ALL YOU CAN EAT !!!

Sebenarnya mau puasa tapi batal… gara-gara ada yang ngajak makan.. [ puasanya juga puasa terpaksa (^o^’) ] kalo ayam dibungkus daun teratai terus dikukus ma direndam pake kuah bumbu dikasih biji ma bunga teratai namanya apaan ya ? btw dun’ 4get ada B2 bumbu bakar juga yang uenak tenan… maen gim Flipull udah sampe stage 121 gara-gara salah tekan tombol balik lagi ke awal Harggggh !!!! Gak ada yang aneh seharian kecuali sepedanya andika yang digondol maling, anak-anak bersihin ruang Pelprap buat tempat latian, si gendut minta diketikin lagu.. udah… btw abis latian makan-makan ditraktir Ms. A rame-rame.. kelaparan banget… baru tau kalo syela gak suka asin… dave gak suka telor ma daging… Ms. A penggemar es teler ato es buah [ soalnya tiap kali makan ma dia pesennya itu mlulu ], Aim pemakan segala, kalo gue apa yang bisa dimakan ya dimakan… berkat kok. :p

Seumur hidup gue, udah gak tau berapa banyak jenis makanan yang udah pernah gua rasa, baik yang lokal, SLJJ ato SLI, tapi gue paling demen Nasi Goreng bikinan bapakku tercinta, belasan tahun hamper tiap hari kalo bantu bapakku jualan gak ada bosennya dibikinin nasi goreng, dengan rasa yang gak pernah berubah [ Love Ya’ Pa !!! ] Gue bangga 1000x bangga punya bapak yang jualan nasi goreng untuk menghidupi keluarga gue, most of all gue bahagia banget dan enggak pernah nyesal ma profesi ortu sampai detik ini.

Masih ingat pertama kali bapakku jualan tahun 1988, harga satu porsi masih Rp. 500 dan enggak langsung laris ato habis di 3 - 4 bulan pertama, hari-hari penuh pergumulan lo.. karena keluargaku bukan dari karyawan BUMN ato direktur perusahaan, ngerasain pahit getirnya hidup pas-pasan, tapi ortuku enggak pernah menunjukkan ke anak-anaknya kalo ada yang kurang, tapi kita diajar untuk bisa menerima dan mensyukuri apa yang kita punyai saat itu. Berkat mulai mengalir saat keluarga mulai serius hidup “bener” ngikut jalan, kebenaran dan hidup. Banyak yang berubah kok… gue bisa kuliah di IPB gak pake tes, dana kuliah lancar, lulus baik-baik, [ baik yang di IPB ato Pastori GPdI Bogor ], bekerja, kakak2 punya pekerjaan tetap dan ortu juga sehat sampai sekarang.

One thing to learn from this… segala sesuatu dalam hidup ini enggak HARUS !! Harus begini, begitu, punya ini-itu, mau ini-itu, manusia enggak kenal kata cukup, Cukupnya manusia itu kalo sudah Dead – Mati – Mampus – Ko’ It – Modar – Sedo – Tilar donya – Innalilahi Wainnalilahi Rojiun….. itu baru cukup, cukup dapet lubang 2 x 3 m taruh nisan pa pusara, enggak sebanding ama apa yang dipunyai waktu hidup, mobil, villa, rumah, karir, titel, pakaian keren, perhiasan, etc. it’s all worth nothing when you’re dead !!

Jadi kalo ente semua masih bisa bernafas, berpakaian, bisa makan kenyang, tidur nyenyak… be gratefull 4 that, karena gak semua orang bisa bernafas.., punya pakaian, bisa makan, gak bisa tidur di hampir semua bagian dunia ini. Jangan pernah menuntut yang bukan kapasitas kita, contoh geblek aja ya.. orang beli HaPe di Indo dengan teknologi 3G yang super duper canggih, tapi Cuma dipakai buat SMS ma telpon… kalo Cuma buat menuhin gengsi… kapan penuhnya ?? Maap aja kalo ada yang kesinggung… SENGAJA kok… gue heran banyak orang tua cekokin anaknya pake duit, kartu kredit ma stupid stuff yang kalo bosen seenak udel aja maen buang pa ganti, sedikit orang tua yang cekokin anaknya pake didikan keras ma moral buat siapin mereka masuk ke REAL WORLD, dimana anak-anak akan menjadi dewasa dan mengalami berbagai hal yang mungkin menyakiti mereka, kalo kita mau buka hutan kita harus buka jalan dulu, saat buka jalan babat hutan, seringkali kena duri, ranting pa batang yang tajam tapi paling tidak kita tahu bagaimana jalan yang kita sudah tempuh dalam hidup kita selama ini. [ sebuah perenungan buat yang Cuma mikir duit ma clothing… eh buat semua deh ]

mY SOuL :
Resep Nasi Goreng Jawa :
BAHAN:
250 gr nasi putih
150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
40 gr mi kering, rendam air panas, tiriskan
2 butir telur, kocok lepas
75 gr kol, iris kasar
100 ml Kaldu ayam
1 batang daun bawang iris halus
1/4 buah tomat merah, iris
1 sdm bawang goreng
3 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 cabai rawit merah
2 butir kemiri
garam secukupnya

Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang

CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kaldu ayam, tomat, daging ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk sampai kol layu.
Masukkan mi, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat.
Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang goreng.
Untuk: 2 porsi